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» NORIMAKI - rocambole de arroz temperado, envolvido por alga marinha e recheado com legumes (peso aproximado:250 g) |
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» TAMAGOMAKI – rocambole de arroz temperado, envolvido por fino omelete e re-cheado com legumes(peso aproximado: 250 g) |
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» HOSSOMAKI PEPINO – rocambole fino de arroz temperado, envolvido por alga marinha nori e recheado com pepino (peso aproximado: 110 g) |
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» HOSSOMAKI KANIKAMA – rocambole fino de arroz temperado, envolvido por alga marinha nori e recheado com kanikama (peso aproximado: 110 g) |
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» HOSSOMAKI SALMÃO - rocambole fino de arroz temperado, envolvido por alga marinha nori e recheado com salmão cru (peso aproximado: 120 g) |
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» URAMAKI – rocambole de arroz temperado, enrolado de modo invertido, ficando a alga marinha nori internamente e o arroz por fora coberto com gergelim moído e recheado com kanikama, pepino, ovo e manga. (peso aproximado: 250 g) |
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» NIGUIRIZUSHI - bolinho de arroz temperado, coberto com fino filé de peixe cru |
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» SASHIMI – pequeno filé de peixe crú. |
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» COMBINADOS DE SUSHI E SASHIMI – bandejas mistas com sashimi e sushi. |
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» GUIOZA |
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» ROLINHO PRIMAVERA (HARUMAKI) |
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» TOFU – “queijo de soja” |
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» MACARRÃO PARA YAKISOBA, BIFUM, HARUSSAME |
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» MASSA DE SOJA MISSO |
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» MOLHO DE SOJA SHOYU (tradicional, light, especial) |
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» HONDASHI |
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» ÓLEO DE GERGELIM |
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» PALITOS DE BAMBU E MADEIRA (HASHI) |
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» RAIZ FORTE WASABI (PRONTO E EM PÓ) |
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» ALGAS MARINHAS (NORI, WAKAME, HIJIKI, CUT WAKAME, KOMBU) |
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» FURIKAKE |
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» CURRY |
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» ARROZ TIPO JAPONÊS |
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» SAQUÊ (NACIONAL E IMPORTADO) |
